糖質エリスリトール

エリスリトールの特長をご紹介します。

特長

エリスリトールの製造方法や関連リンクを掲載しています。

エリスリトールとは？

飲料や和洋菓子など、エリスリトールの用途について掲載しています。

一般的な用途

エリスリトールの体内での代謝について掲載しています。

代謝

エリスリトールの非う蝕性についてご紹介します。

非う蝕性とゼロカロリー

エリスリトールの味質についてご説明します。

エリスリトールの味質

エリスリトールと高甘味度甘味料の併用について掲載しています。

エリスリトールと高甘味度甘味料の併用による応用技術

エリスリトールの緩下作用、アレルギーについて掲載しています。

使用上の注意