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乳化剤乳化剤製剤

リョートーシュガーエステルやリョートーポリグリエステルを使用した乳化剤製剤のご紹介です。

製品名 用途 特徴
SEM-V70 炭酸カルシウム分散剤 飲料中の炭酸カルシウムの分散に優れています。
リョートー CP-Y040 飲料用乳化剤製剤 ミルクコーヒーやミルクティーなどの安定性向上に効果的です。
リョートー CP-B001

リョートーエステルSP-A、オイルホップ-P

ケーキ用起泡剤 スポンジケーキなどの洋菓子類の起泡に効果的です。

リョートーエステルSMO

小麦粉・でんぷん製品用 品質改良剤 パン、麺類、菓子など小麦粉製品やでんぷん含有食品に作用し、老化防止、保湿、食感改良、生地の物性改良に効果的です。
もちベース 餅類の老化防止剤 餅の老化による固化を抑制します。

リョートーエステル CA-H1

消泡剤 たんぱく飲料・食品の消泡に効果的です。

リョートーエステル CA-L2

ショクセンSE 食品用清浄剤製剤 ショ糖脂肪酸エステルを主成分とし、食品添加物だけで構成した食品や食器などの清浄剤です。

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