公司简介
三菱化学（中国）管理有限公司成立于2006年9月，注册资金为625万美金。
主要经营有机及无机化工产品（危险化学品限许可证许可范围）、一类医药器械、二类医疗器械（详见经营企业备案许可证）、三类医疗器械（详见经营企业许可证）及相关零配件、食品添加剂、包装材料及与化学加工设备有关的产品的批发、佣金代理（拍卖除外），上述商品及相关技术的进出口，提供相关的技术服务、售后服务及其他相关配套服务。
三菱化学（中国）管理有限公司食品事业部主要负责三菱化学株式会社（含分公司）生产的蔗糖脂酸酯和MFC-68系列产品的销售和技术服务。
主营产品
RYOTO蔗糖酯 （蔗糖脂肪酸酯）
RYOTO聚甘油酯 （聚甘油脂肪酸酯）
文献介绍
| 论文 | 作者 | 期刊 | CNKI |
|---|---|---|---|
| 蒸蛋糕中微生物菌群结构鉴定及其抑制方法的探究 | 何艳霞、王凤、杨文丹、陈佳芳、徐岩、黄卫宁、小川晃弘 | 安徽农业科学, Vol.45, No.18, 91-96(2017) | 〇 |
| 不同乳化剂在中日两国面粉重油蛋糕面糊体系中的比较研究 | 王凤、陈诚、杨紫璇、郝月慧、金卫泽、陈军民、黄卫宁、小川晃弘 | 食品与机械, Vol.33, No.1, 1-6(2017) | 〇 |
| 优化烘焙工艺与乳化剂添加量 降低薄层海绵蛋糕脱皮率的研究 | 陈诚、郑汉宇、张宾乐、曹伟超、王家宝、张逢温、王凤、黄卫宁、小川晃弘 | 中国焙烤, No.4, 82-87(2019) | ― |
| 蒸蛋糕中微生物菌群结构鉴定及其抑制方法的探究 | 何艳霞、王凤、杨文丹、陈佳芳、徐岩、黄卫宁、小川晃弘 | 中国焙烤, No.2, 94-95(2017) | ― |
| 蒸蛋糕中微生物菌群结构鉴定及其抑制方法的探究(续) | 何艳霞、王凤、杨文丹、陈佳芳、徐岩、黄卫宁、小川晃弘 | 中国焙烤, No.4, 92-94(2017) | ― |
| 什么是支撑蒸蛋糕发展的“乳化油脂” | 西山一行、甲把信贵、上柿卓也 | 中国焙烤, No.6, 88-90(2016) | ― |
| 什么是蒸蛋糕？ | 西山一行、甲把信贵、上柿卓也 | 中国焙烤, No.5, 82-84(2015) | ― |
| 充分发挥乳化油脂优势的“新概念・次世代”蒸蛋糕 | 西山一行、甲把信贵、上柿卓也 | 中国焙烤, No.1, 82-84(2016) | ― |
| 蒸、蒸、蒸！蒸蛋糕 | 西山一行 | 中国焙烤, No.4, 78-79(2015) | ― |
| 胞外多糖对无蛋蛋糕面糊及烘焙特性的影响 | 张逢温、陈诚、张宾乐、曹伟超、王凤、陈军民、黄卫宁、小川晃弘 | 食品与机械, Vol.36, No.2, 12-18(2020) | 〇 |
| 含丙二醇酯低脂蛋糕的流变学、气泡微结构和烘焙特性研究 | 王家宝、陈诚、王凤、郝月慧、黄金鑫、陈军民、黄卫宁、小川晃弘 | 食品与机械, Vol.35, No.5, 1-7(2019) | 〇 |
| 搅拌时间和乳化剂对海绵蛋糕表面气泡的影响 | 王家宝、陈诚、王凤、郝月慧、金卫泽、陈军民、黄卫宁、小川晃弘 | 食品与机械, Vol.34, No.10, 8-13(2018) | 〇 |
| 蔗糖酯与淀粉酶改善海绵蛋糕品质特性 | 陈诚、张宾乐、王家宝、王凤、金卫泽、陈军民、黄卫宁、小川晃弘 | 食品科学, Vol.39, No.24, 1-6(2018) | 〇 |
| 传统酸面团中抗霉菌乳酸菌的筛选及其在蒸蛋糕中的应用 | 何艳霞、王凤、杨文丹、陈佳芳、徐岩、黄卫宁、小川晃弘 | 食品工业科技, Vol.38, No.19, 88-95(2017) | 〇 |
| 三菱化学与江大食品学院强强联合 | 中華烘焙, No.6, 105(2015) | ― | |
| 产研联合，创新发展、——三菱化学与江南大学缔结仪式 | 中華烘焙, No.170, 69(2016) | ― |
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